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martin schaetzel by kirrenbourg "les grands crus, particulièrement les riesling, sont un des reflets de l'excellence de l'alsace. les sous sols granitiques nous offrent toute la puissance et la rectitude d'un des plus beaux vins du monde..." domaine marc rinaldi l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. a consommer avec modération alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation domaine martin schaetzel afficher le menu accueil la vigne l’histoire de la vigne la biodynamie et nos terroirs les hommes la cave la vinification et l’élevage le chai les vins contact actualités et presse rechercher accueil la vigne l’histoire de la vigne la biodynamie et nos terroirs les hommes la cave la vinification et l’élevage le chai les vins contact actualités et presse rechercher bienvenue dans le projet kirrenbourg la raison d’être de kirrenbourg notre société a l’ambition de participer à l’amélioration de la création de la notoriété des grands vins d’alsace. je crois….. que l’alsace est un pays qui n’a pas encore fait reconnaître son talent à sa véritable valeur. que les cépages issus des terroirs « grand cru » sont les ambassadeurs de la diversité et de la richesse des vins d’alsace. que la composante minérale, et la présence des granites dans nos terres, est un trait de caractère du riesling tel que je l’aime. je pense …. conduire notre projet avec passion et engagement par le choix des meilleurs terroirs, par le travail de la vigne en biodynamie par la construction d’une nouvelle cave au pied du schlossberg, par le développement de la marque martin schaetzel , pour pouvoir atteindre nos objectifs. je désire… rendre à l’alsace une partie de ce que ses hommes m’ont permis d’acquérir dans mes activités industrielles et automobiles. contribuer à l’image de qualité des vins d’alsace, en faisant le choix du beau , du bon des meilleurs terroirs, et du vrai des talents humains m’aidant dans ce projet. kirrenbourg est un lieu dit du grand cru schlossberg, 1er grand cru d’alsace, par son antériorité, par sa surface, par la notoriété de ses vignerons. marc rinaldi – mai 2016 terroirs les vins de terroir ont un vrai caractère : ils présentent à la fois puissance et fermeté. les vignerons s’attachent, tout particulièrement, à faire ressortir la minéralité des différents sous-sols. la conduite des vignes, notamment grâce à la biodynamie, qui rend la terre encore plus vivante et féconde, permet de vendanger des raisins de grande maturité qui donnent au vin du corps, de la densité et un équilibre unique. la rencontre de 3 personnalités un grand vignoble réalise l’alchimie de la terre, du climat, de la vigne et des hommes. marc rinaldi entrepreneur – investisseur passionné de grands crus d’alsace christophe ehrhart vigneron – viticulteur la biodynamie, une ligne de conduite et d’éthique jean schaetzel vigneron – vinificateur la passion de la terre, de la vigne et du vin la cave du domaine conçue de façon spécifique, selon un cahier des charges très précis, la cave du domaine comporte des caractéristiques de conception qui en font un site unique en alsace, selon la tradition & les exigences des très grands vins. de gauche à droite et au-dessus : le cuvier, le colombage du man vu de l'extérieur, au-dessous : nos vignes en terrasse du schlossberg, le chai avec la table de dégustation et les barriques. c’est une vision globale du cycle du vin depuis le caveau. pendant 30 ans, jean schaeztel a construit la notoriété de « martin schaetzel » créé à ammerschwihr en 1852. les classements, dans les principaux guides, sont le reflet du chemin parcouru: revue du vin de france : 2 sur 3 bettane et desseauve : 2 sur 5 gault et millau : 6 sur 7 parker : 3 sur 5 depuis janvier 2016, martin schaeztel est la marque commerciale de kirrenbourg sas, filiale de rinaldi, qui exploite des terroirs classés « grands crus alsace » de notoriété : schlossberg 4 hectares brand 3,3 hectares hengst et rangen 0.70 hectares soit 8 hectares de grands crus sur un total de 10 hectares en production. ces vignes sont en conversion vers la viticulture biologique et biodynamique sous la direction de christophe ehrhart. jean schaeztel assure la continuité de l’élaboration des vins dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs. production moyenne : 45 000 bouteilles dont riesling 50% membre de l’association a lsace c rus et t erroirs (act) continuez la navigation accueil la vigne la cave contact actualités et presse visites et dégustations sur rendez-vous tours and tastings by appointment 15c route du vin 68240 kientzheim saisissez votre recherche puis valider avec entrer nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. ok fr en votre langue français english j'ai plus de 18 ans oui non entrer
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